Die Abteilung Lebensmittelproduktion der Schülerfirma kann auf den Feldern des Hofs Falkensee saisonal verschiedene Früchte selbst ernten und zu ermäßigtem Preis beziehen. Das Unternehmen gestaltet für die Schülerfirma einen Workshop zur Lagerung und Verarbeitung der Früchte.
Im Rahmen des Tages der offenen Tür der Kantschule Falkensee wurde der Kantshop (Verkaufsraum der Schülerfirma Kant Shop) feierlich eröffnet. Im Laden werden nicht nur Schulbedarf und Süßigkeiten verkauft, sondern auch selbst hergestellte Marmeladen und Gelees sowie Kräuteröle.
Enrico L. (Vorstandsvorsitzender), Marvin Sch. und Lukas G.
Foto © Guido Hildebrandt
Justin H. im Verkaufsgespräch
Foto © Erich Guist
Bis Ende des Kalenderjahres 2014 wurden heute verschiedene Aktivitäten vereinbart. Im März soll die Kooperation mit einer Betriebsbesichtigung starten. Im Mai ist eine Weiterbildungsveranstaltung zum Thema "Haltbarkeit und Verarbeitung von Beerenobst" geplant. Von Juni bis September kann die Schülerfirma verschiedene Termine zur Selbstpflücke vereinbaren. Die Schülerfirma wird in ihrer Öffentlichkeitsarbeit auf die Kooperation mit dem Hof Falkensee aufmerksam machen.